|
04 Temmuz 2009 10:28, Cumartesi |
|
Afrika'nın en aykırı lideri Muammer Kaddafi'nin ülkesi Libya'da düzenlenen 13. Afrika Birliği zirvesine Türk yemekleri damgasını vurdu. İhlas Haber Ajansı'nın haberine göre Kaddafi'nin liderliğinde Libya'nın Sirte şehrinde toplanan Afrikalı liderlere bir tek Türkiye'den giden 775 kişilik aşçı ve servis ekibi hizmet verdi. Afrika insanının birinci tercihi olan et yemeklerinin yanısıra zeytinyağlıların ağırlıkta olduğu Türk yemeklerinin ve özellikle de tatlılarının lezzeti karşısında şaşkınlığını gizlemeyen Kaddafi ve diğer liderler mönüyü “unutulmaz” olarak nitelendirdi.
4 UÇAKLA LİBYA'YA TAŞINDI
Çok sayıda devlet adamı, gazeteci ve sivil toplum kuruluşu temsilcisinin de katıldığı zirvede 775 kişilik Türk ekibi, Türk mutfağının seçkin yemeklerini sunarken zirve boyunca misafirlere sunulan yemekleri hazırlayan ekip ve yemeklerde kullanılan bütün malzemeler Türkiye'den kalkan 4 uçakla Libya'ya taşındı.
KADDAFİ'NİN ÇADIRINDA TÜRK AŞÇILAR
Daha önceki zirvelerde Tunus'tan gelen aşçıların hazırladığı yemeklerin beğenilmediği ve yeni arayışlara girildiği de öğrenildi. Zirvede katılımcılar Türk yemeklerini tatmak için kuyruğa girdi. Libya lideri Kaddafi'nin çadırında da bu zirve için özel olarak getirtilen Türk aşçılar hizmet etti. Özenle hazırlanan ve sunumuyla da beğeni toplayan yemekler davetlilerden tam not alırken bundan sonraki zirvelerde de Türk yemeklerinin tercih edileceği ifade ediliyor.
KÜNEFE ZİRVE YAPTI
Yemekleri daha çok geleneksel Türk lezzetleri, Türk zeytinyağlıları ve mezeler olarak sunduklarını belirten, ekipteki personelden Mehmet Yeşeroğlu bugüne kadar yemekleri yiyenlerden hiçbir olumsuz tepki almadıklarını söyledi. Yeşeroğlu, “Şu ana kadar çok şükür hiçbir olumsuz tepki almadık. Tam aksine yerel yönetimle ve insanlarla konuştuğum zaman bana 'Hayatımızda böyle yemek yemedik' dediler” şeklinde konuştu. En çok Türk tatlılarının konuşulduğu zirvede özellikle künefenin “zirve yaptığı” belirtildi.
İşte liderlerin bayıldığı mönü
•Afrika Zirvesi'ne katılan liderler, sabah, öğle ve akşam olmak üzere 3 ayrı öğünde Türk yemeklerini tattı. Katılımcıların uğruna uzun kuyruklar oluşturduğu mönüde şu tatlar ikram edildi:
•Kuzu eti yemekleri
•Balık çeşitleri
•Karnıyarık
•Makarna
•Zeytinyağlı dolma
•Sarma
•Piyaz
•Köfte
•Kısır
•Türk mezeleri
•Turşu
•Baklava
•Kabak tatlısı
•Keşkül
•Sütlaç
•Künefe. |
